ক্রাইম পেট্রোল বিডি  »  লাইফস্টাইল   »   সুস্বাদু মাশরুম অমলেট তৈরী

সুস্বাদু মাশরুম অমলেট তৈরী

অক্টোবর ৭, ২০২০ - ৫:২৯ অপরাহ্ণ

সকালের নাস্তায় খেতে পারেন মাশরুম অমলেট। ওজন কমাতে স্বাস্থ্যকর এই খাবার তৈরি করতে পারেন ঘরেই।

সকালের নাস্তায় তৈরি করতে পারেন মাশরুম অমলেট-
উপকরণ

ডিম ৪টি, বাটার বা মাখন ১ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ১চা চামচ মাশরুম আধা কাপ, চিলি ফ্লেক্স আধা চা চামচ, ধনে পাতা কুচি‌ আধা চা চামচ, গাজর কুচি ১টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, রসুন কুচি ১টেবিল চামচ ও লবণ স্বাদমতো।

যেভাবে করবেন

প্রথমে ফ্রাইপ্যানে এক চা চামচ বাটার দিয়ে তাতে রসুন কুচি দিতে হবে। এরপ‍র এতে মাশরুম কুচি,চিলি ফ্লেক্স ও লবণ দিয়ে ভাজতে হবে। মাশরুম ৫ মিনিট ভেজে নামিয়ে রাখুন। ডিম ভেঙে একটি বাটিতে নিন।

এতে স্বাদমতো লবণ,গোলমরিচ গুঁড়া,পেঁয়াজ কুচি,কাচামরিচ কুচি,গাজর কুচি,ধনে পাতা কুচি দিয়ে ভালো করে ফেটে নিতে হবে।

এরপর ফ্রাইপ্যান চুলায় বসিয়ে এতে বাকি বাটার দিয়ে দিন। এতে ফেটানো ডিম দিতে দিয়ে একপাশে ভাজা হলে উল্টে দিতে হবে।

উল্টে অপর পাশে এক পাশে ভাজা মাশরুম দিয়ে সার্ভিং ডিসে নামিয়ে নিন।

সবশেষে গরম গরম পরিবেশন করুন।

আপনার মতামত জানানঃ