ক্রাইম পেট্রোল বিডি  »  লাইফস্টাইল   »   সহজে ও ঝটপট তৈরি করে ফেনুন মজাদার লাচ্ছি

সহজে ও ঝটপট তৈরি করে ফেনুন মজাদার লাচ্ছি

আগস্ট ২৬, ২০২০ - ৫:৩৪ অপরাহ্ণ

এই গরমে আরাম পেতে ঠাণ্ডা পানীয়র জুড়ি মেলা ভার। তবে বেশীর ভাগ মানুষ সফট ড্রিংকস বেশি পান করে। যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। তাই চলুন ঘরে বসে মজাদার ও জনপ্রিয় পানীয় তৈরির শিখে নেই। লাচ্ছি দিন দিন বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। লাচ্ছি দই দিয়ে প্রস্তুতকৃত এক ধরণের সুস্বাদু পানীয়।

উপকরণ:

মিষ্টি দই

গুঁড়ো দুধ

চিনি

ফ্লেভার (বাদাম, আম, কলা, আপেল, স্ট্রবেরি, চকলেট ইত্যাদি)

বরফ টুকরো

সামান্য পরিমাণ পানি

পদ্ধতিঃ
প্রথমে একটি বাটিতে গুঁড়ো দুধ, চিনি ও পানি একসাথে দিয়ে ভালো করে চিনি ও দুধ গলিয়ে মিশিয়ে রাখুন ১০-১৫ মিনিট। এরপর ব্লেন্ডারে মিষ্টি দই ও পছন্দের ফ্লেভার দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। এরপর দুধ, চিনি ও পানির মিশ্রন ব্লেন্ডারে দিন ও ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। তারপর বরফের টুকরো দিয়ে আরও একটু ব্লেন্ড করে নিন যাতে বরফ কুচি হয়ে মিশে যায় লাচ্ছির সাথে। এবার পরিবেশন করুন ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা সুস্বাদু লাচ্ছি।

আপনার মতামত জানানঃ