ক্রাইম পেট্রোল বিডি  »  লাইফস্টাইল   »   তৈরি করুন পটেটো ফিঙ্গার

তৈরি করুন পটেটো ফিঙ্গার

অক্টোবর ৯, ২০২০ - ১:১৭ অপরাহ্ণ

বাহিরের দোকানের খাবারের তুলনায় ঘরে তৈরি খাবার অনেক স্বাস্থ্যসম্মত। আর তা যদি নিজে হাতে তৈরি করা যায় তাহলে তো আর কথাই নেই। হ্যাঁ, আপনি ঘরে বসে আপনার ঘরে থাকা অল্প উপকরণ দিয়ে তৈরি করে নিতে পারেন পটেটো ফিঙ্গার। বিকেলের নাস্তার টেবিলে পটেটো ফিঙ্গার পরিবেশন করে চমকে দিতে পারেন আপনার প্রিয়মুখ গুলোকে। এই পটেটো ফিঙ্গার বাচ্চাদেরকেও নাস্তা হিসেবে দিতে পারেন। তাহলে চলুন দেখে নেওয়া যাক –

উপকরণ:
আলু- ৫-৬ টি ( সিদ্ধ করে চটকে নেয়া)
চালের গুঁড়া- ১/২ কাপ
কাঁচামরিচ কুচি- ২ টেবিল চামচ
ধনিয়া পাতা কুচি- ২ টেবিল চামচ
লবণ স্বাদমতো
তেল- ভাজার জন্য
পেঁয়াজ কুচি- ৩ টেবিল চামচ
নুডলসের মস

প্রণালি:

এখন এই মিশ্রণ থেকে একটু একটু করে মিশ্রণ নিয়ে লম্বা লম্বা করে আঙ্গুলের মতো করে শেপ দিয়ে নিতে হবে। এমন করে সবটুকু মিশ্রণ এভাবে তৈরি করে নিতে হবে। যখন সবগুলো তৈরি হয়ে যাবে তখন চুলায় একটি কড়াইতে পর্যাপ্ত তেল দিয়ে গরম করে নিতে হবে। গরম হয়ে গেলে সবগুলো ফিঙ্গার দিয়ে দিতে হবে।

যখন সবগুলো ফিঙ্গার বাদামি কালার হয়ে আসবে তখন একটি ছাকনি দিয়ে টিস্যুর উপর নিয়ে বাড়তি তেল ঝরিয়ে নিতে হবে। এরপর টমেটো সসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।লা-১ চামচ।

আপনার মতামত জানানঃ